26 05 2016

{Receita} Torta de maracujá com chocolate

Torta de maracujá

A receita que trouxe esse mês é bem diferente de todas as outras que já apareceram por aqui: é um pouquinho mais “cheia de coisa”, mas continua SUPER fácil de fazer, e foi inventada pelo João (é, eu ia dizer que por nós dois, mas no fim das contas eu só dei uma ideia ou outra mesmo hahahah). É uma torta-mousse de maracujá com chocolate que eu nem sabia direito como ia ficar, mas no fim das contas ficou maravilhoso!

Fizemos essa receita no sábado passado e sentimos falta de uma forma com fundo removível, então se você tiver uma facilita bastante, mas as fotos tão aqui pra provar que funciona com um refratário comum e um namorado paciente mesmo. Basicamente, é uma massa de biscoito coberta com chocolate e mousse de maracujá. Queríamos ter coberto ela com polpa de maracujá em cima pra ficar bonitinho pras fotos mas acabou que um dos maracujás que compramos não tava bom e… é, ficou assim mesmo. Garanto que ficou deliciosa! Vamos à receita?

Ingredientes

Base

Massa
chocolate

-1 pacote de biscoito de maizena

-Aproximadamente 100g de manteiga sem sal

-200g de leite condensado

-1 barra de chocolate meio amargo

Mousse de maracujá

Leites
Maracujá
Gelatina
-200g de leite condensado

-200g de creme de leite sem soro

-1 xícara de leite integral

-1/4 de xícara de suco de maracujá

-1 caixa de gelatina de maracujá

Modo de fazer

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Para fazer a base, triture no liquidificador os biscoitos maisena (aconselho quebrar todos o máximo possível antes) até que ele vire uma farinha. Depois, derreta a manteiga – pode ser no microondas, por uns 50 segundos- e misture com a farinha de biscoitos, até ficar com uma textura moldável. Em seguida, “forre” o refratário ou forma que for usar com o biscoito, fazendo uma espécie de segunda forma com a massa de biscoito.

Com o chocolate meio amargo e meia lata de leite condensado, faça um brigadeiro – deixando em ponto de colher, mais firme. Pra isso, é só juntar os dois numa panela e, em fogo baixo, ir mexendo até engrossar. No caso, acabamos colocando o brigadeiro só no fundo da “forma” de biscoito, mas aconselho contornar as paredes também pra que no final elas fiquem mais firmes e sequinhas. Depois é só colocar na geladeira e ir fazer o mousse.

Torta

Fazer a mousse é bem fácil também: primeiro, faça a gelatina só com a água quente, ou seja: ferva 250mL de água e misture com o pozinho, sem acrescentar a metade água fria depois. No liquidificador, bata essa gelatina, o leite, leite condensado, creme de leite e suco de maracujá (pra fazer esse suco é basicamente bater a polpa do maracujá no liquidificador… se precisar, coloque um pouquinho de água). Aí é só despejar a mousse em cima da base e levar pra geladeira por algumas horinhas!

Torta pedaço

Fácil, né? Eu particularmente sempre AMEI mousse de maracujá e nessa torta a mistura de texturas ficou incrível! Nem imaginava que ia ficar tão gostosa assim e super achei que não íamos conseguir partir bonitinho por ter feito num refratário comum e não numa forma com fundo removível, mas ó: Super deu certo graças à paciência e habilidade do João, hahahah!

É isso, espero que tenham gostado da receita! Não se esqueçam de me contar o que acharam, se gostam de mousse de maracujá e ficaram curiosos com essa torta e, se fizerem a receita, não esqueçam de postar foto e me marcar, ok? Pode ser lá no instagram! Beijos, e até mais!

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23 05 2016

50 perguntas em 5 minutos {vídeo}

TAG- 50 perguntas em 5 minutos

Bom, depois de conseguir gravar e editar o último vídeo e ter uma resposta super positiva de vocês, resolvi gravar com mais frequência. Esse mês foi mais uma tag, que sempre quis gravar pra ver se conseguiria, mas pro próximo mês já planejo vídeos diferentes… Aaah, ideias são sempre bem vindas, ok? Adoraria receber sugestões de temas de vocês nos comentários!

A TAG que gravei dessa vez foi “50 perguntas em 5 minutos”, um desafio bem grande pra mim que falo devagarinho e tenho mania de explicar tudo nos mínimos detalhes… Mas não custava tentar, né? Vou deixar as perguntas aqui embaixo, como disse no vídeo, para caso alguém queira responder também. Vamos ao vídeo? Será que consegui responder tudo em 5 minutinhos? Confere aí!

50 perguntas em 5 minutos

1. O que você odeia em você?
2. Peso
3. Se você pudesse visitar qualquer lugar no mundo onde você iria e por quê?
4. A última coisa que te fez chorar
5. Se você pudesse voltar no tempo, o que você mudaria?
6. Eu não vou morrer sem…
7. Quanto tempo você leva para ficar pronto pra sair.
8. Último lugar que você estava
9. Comida favorita
10. Comida que você não come de jeito nenhum
11. Música do momento
12. Vivo perdendo…
13. Uma frase…
14. Último show que você foi
15. Última mensagem no whatsapp
16. Última vez que se estressou
17. Tira uma selfie e mostra pra câmera
18. Uma música com a palavra AMOR
19. O que é feio, mas você acha bonito
20. Mostre a última foto do seu instagran
21. Uma frase que sua mãe sempre fala
22. Eu estou..
23. Eu sou..
24. Eu quero..
25. Ser amigo é..
26. Quando você morrer..
27. Um livro
28. Um filme
29. uma meta a cumprir de qualquer jeito esse ano
30. Queria ser uma formiga para…
31. Calça ou vestido
32. O que te faz feliz na tpm
33. Seja feliz ou..
34. Queria ser..
35. Queria ter..
36. Se eu fosse homem (mulher)..
37. Uma pessoa que você quer conhecer pessoalmente
38. Cerveja é..
39. Na noite passada..
40. Poderia ficar horas..
41. Uma careta..
42. Seu lema
43. Morre de medo de..
44. Daria tudo para..
45. Seu maior defeito que é uma grade qualidade
46. Sua maior qualidade que é um defeito
47. Uma blogueira que você admira e 3 qualidades dela
48. Que horas são?
49. 5 palavras com a letra V
50. Indique 5 pessoas para essa TAG!

Bom, acho que passei um pouquinho do tempo, né? Hahahah.. mas foi bem divertido de responder e espero que vocês tenham gostado de assistir também! Não esqueçam de me contar o que acharam, se temos respostas em comum, do que vocês mais gostaram no vídeo… Aaah, e também podem deixar sugestões de vídeos aqui nos comentários e curtir o vídeo/se inscrever lá no canal pra me dar uma forcinha, ook?

 

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19 05 2016

TAG Daydream – Conhecendo melhor o blog

TAG Daydream

A fofíssima da Erika, do blog Queria ser Alice me indicou pra responder a TAG Daydream, uma TAG criada pelo grupo de mesmo nome e que consiste em 15 perguntinhas que vão ajudar vocês a conhecer melhor ao blog e à mim! O grupo Daydream, que criou a TAG, é um dos meus preferidos pois lá todo mundo se ajuda muito, interage, conversa, brinca… não é só um depósito de links como a maioria dos grupos de blogueiras atualmente, sabe?

Bom, esse post saiu da ordem e meio às pressas pois o carregador do meu notebook estragou e meus vídeos e fotos pros próximos posts estão lá, já estou providenciando um novo mas pra hoje não ia dar, então tive que recorrer a um dos posts da lista que não necessitassem desses arquivos. Espero que gostem!

Regras para participar da TAG:

  • Fazer parte do Daydream
  • Responder às 15 perguntas propostas
  • Indicar 3 blogs para responderem a TAG

Perguntas – TAG Daydream

1-Como surgiu o nome do seu blog?

Bom, já contei por aqui algumas vezes, mas “A Menina da Janela” é porque desde pequenininha sempre gostei de sentar na janela… Alguns amigos começaram a me chamar assim e gostei tanto que virou nome do blog!
2-Qual foi seu primeiro investimento? Se arrepende?

Meu primeiro investimento foi o domínio .com, quando o blog fez 4 anos… não me arrependo nem um pouco, adoro a carinha mais profissional que esse domínio dá e o blog cresceu demais desde então!
3-Se você fosse convidada por um programa de TV por ser blogueira, qual programa você gostaria de ir?

Olha, sou uma pessoa que não assiste TV, então não faço a mínima ideia! Acho que independente de qual fosse o programa ou canal, ia ser incrível.
4-Quem te inspira .. O que te levou a fazer o primeiro vídeo?

Muita gente nessa blogesfera linda me inspira, é difícil dizer só algumas, mas vamos lá:

A Taís, do Nyr Dagur com suas fotos incríveis e relatos de viagem maravilhosos!;

A Clara, do Blog DeClara, que além de ter um blog maravilhoso com textos e fotos incríveis, é super fofa;

Karina do My Life as Karina, com suas fotos maravilhosas, posts maravilhosos, filtros maravilhosos, vida maravilhosa hahahah;

a Lory do Drawn Wings também cheia de fotos incríveis e sempre tão fofa;

Melina Souza, do Serendipity, pelas fotos lindas e pelo jeitinho meigo de escrever e interagir com os leitores;

Carol, do Sweet Caroline: uma das minhas descobertas mais recentes dessa lista, mas que já ganhou um espacinho no meu coração.

O primeiro vídeo saiu mais como um desafio, sabe? Morria de vergonha de ficar na frente das câmeras e por isso me desafiei a gravar. Não sabia editar, me desafiei a editar E postar. Fiquei um tempão depois lutando com a ideia dos vídeos, mas atualmente sabendo editar um pouquiiinho melhor e gostando de assistir vídeos, quero que eles sejam mais frequentes por aqui.
5-Já conseguiu parcerias? Dê dicas de como conseguir

Bom, parcerias em si nunca consegui e pra ser sincera nunca tentei muito… Já recebi algumas coisas, fiz alguns publis, sou afiliada do NicePhotos e do Criar.io, mas uma parceria mesmo ainda não tenho (mas tô totalmente aberta, ok mundo? Hahahah).

Acho que criar um bom conteúdo, ser frequente nas postagens e não pensar somente em parcerias são boas dicas.
6-O que já investiu no seu blog/canal e o que pretende investir futuramente?

Já investi no domínio, como disse ali em cima, na hospedagem recentemente, já que a gratuita não estava dando conta do número de acessos e nesse layout super amor feito pela Semantike.

Também tem aqueles investimentos que não são SÓ pro blog mas ajudam bastante, né? O meu tripé, alguns filtros pra câmera e etc se encaixam aqui.

No que pretendo investir futuramente? Não sei… talvez uma iluminação melhor pros vídeos e um controle remoto para a minha câmera.

7-O que mudou na sua vida depois de criar um blog/canal?

É difícil dizer assim, já que eu tinha 12 anos quando criei o blog e muita coisa pode ter sido natural pela idade, mas acredito que o blog e o canal ajudaram muito a diminuir minha timidez,  minha escrita melhorou muito e me envolvi muito mais com a fotografia. Também fiz amizades e conheci pessoas incríveis, uma das partes mais legais disso tudo.
8-Quais são os melhores meios de divulgação?

Acho que cada conteúdo se sobressai melhor em um meio, né? O que percebo que mais dá retorno pro meu cantinho são as divulgações no instagram e interações em grupos de facebook. As comunidades do G+ também são bem legais e até o twitter costuma me trazer retorno…
9-A quanto tempo você tem o blog/canal?

O blog já existe há 5 aninhos, e o canal é mais baby e só surgiu no ano passado e até hoje tem só 4 vídeos, mas como disse ali em cima, pretendo mudar isso e movimentá-lo mais.
10-Oque te motiva a continuar o blog/canal?

Todas as amizades que fiz aqui, todos os blogs maravilhosos que conheço, tudo… Faz uns 3 anos que não consigo me imaginar sem pensar num post pro blog mais, sabe? Eu amo ter esse meu cantinho pra interagir com vocês, escrever, postar minhas fotos…
11-Qual a frase inspiradora que faz com que você continue em frente?

“Esse vento sob minhas asas, eu não mando mais em nada, sei que é alto mas eu vou pular…” De 130 anos, da Pitty… Pode parecer estranha assim como frase inspiradora, mas pra quem morre de medo de arriscar e nunca acha que vai ser boa o suficiente, faz todo o sentido…
12-Quem você entrevistaria?

Complexo, adoraria entrevistar um tanto de gente, mas acho que principalmente a Melina Souza ou a Bruna Vieira. Ia ser tão absurdamente incrível!

13-Qual sua opinião sobre o bloqueio criativo? E qual seu método para combater?

Bom, acho que o bloqueio criativo é basicamente falta de inspiração, e não dá pra esperar que ela caia do céu, né? Pra combatê-lo o que funciona pra mim é ler novos livros, buscar novos blogs, músicas, fotógrafas, passar umas horinhas no pinterest, sair pra conhecer lugares novos… Pra quem trabalha com a criatividade, acho que até um café da tarde num lugar bonitinho pode ser inspirador, né?
14-Qual sua banda favorita? Já foi ao show? Como foi?

É difícil decidir assim, não sei dizer UMA banda favorita… Ultimamente tenho ouvido muito Cícero, e nunca fui num show dele, mas entre minhas preferidas estão O Teatro Mágico, 5 à seco e Suricato… já fui em shows de todos e foram todos incríveis, inclusive quero de novo hahahah.
15-Qual sua música para momentos tristes?

Difícil escolher só uma, mas acho que Pulsos, também da Pitty. Sim, é pra afundar na bad de vez, mas as vezes isso me faz bem. Se quero ficar mais felizinha costumo ouvir Vagalumes Cegos, do Cícero.

 

Bom, minhas indicadas para responder essa TAG são: 

Não se esqueçam de me contar o que acharam da TAG, se temos respostas em comum, se já conheciam as blogueiras que me inspiram… contem tudo aqui nos comentários, ok? Beijos, até mais!

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