21 11 2016

Uma semana em Delfinópolis -Pt 1

Delfinópolis

Dia 9 desse mês saí de casa no meio da tarde e fui pro sítio também conhecido como casa-do-namorado. De lá, saímos 01:00 da manhã com os pais dele e um amigo rumo à Delfinópolis, uma cidadezinha a mais ou menos 400km de Belo Horizonte. Foram umas 7 horas de carro (até chuva na estrada pegamos) e mais alguns minutos na balsa e finalmente chegamos ao nosso destino: a casa do Luiz, um amigo da família do namorado e que eu conheço desde pequena também.

Delfinópolis é uma cidade pequenininha, com não mais que 8 mil habitantes, e bem próxima à famosa Serra da Canastra. Assim que chegamos, enquanto ainda atravessávamos a represa na balsa, já fiquei encantada com a sensação de que dá pra ver o mundo ser redondo. Acho que tô muito acostumada com BH e a região metropolitana – por aqui, se não são os prédios que tampam a vista, são os morros. A foto da galinha guiando os pintinhos tá aqui porque achei eles absurdamente simpáticos e não consegui colocar em outro lugar do post.

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Logo que chegamos, fomos recebidos pelo Luiz, a Vanessa e 9 cachorrinhos: a Mel, o Black e 7 filhotinhos da Mel que estavam completando 2 meses… Gente, é MUITO cachorrinho, MUITA fofura, MUITA vontade de esmagar! A Vanessa contou pra gente que a Mel teve 10 filhotinhos de uma vez, mas alguns dele já tinham sido doados. Ainda chegamos a tempo de vê-los devorar um filhote de capivara que a Mel caçou e trouxe pra eles! (Boatos de que tem uma Laura no meio desses doguinhos aí)  _DSC0085
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Assim que chegamos fomos tomar café,  e até eu que não sou de comer muito de manhã me esbaldei nesse primeiro dia: leite recém tirado da vaca, suco de maracujá feito com maracujás de lá e sem aquela quantidade absurda de agrotóxicos, pão de queijo feito por eles, frutas de lá… Aquela cara bem de café da manhã da roça aqui em Minas mesmo! Fiquei boba com uma fruta que nunca tinha comido tirada do pé na hora e também sem os agrotóxicos todos: Morango! O gosto e a textura são bem diferentes. Achei esse tãaaao fofinho que tive que tirar uma foto antes de comer! O abacaxi, que é uma das minhas frutas favoritas, também tem um gosto super diferente e gostoso, amei!

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Pouco depois de tomar café, eu e João fomos armar a barraca que seria nossa “casa” por uma semana se a chuva não tivesse nos expulsado de lá antes – mas sobre a chuva eu falo depois. Estávamos todos muito cansados da viagem e o calor estava de matar… Ficamos a tarde inteira na varanda da casa com essa vista linda comendo, conversando, tomando uns banhos de ducha pra refrescar e esperando o sol abaixar um pouquinho pra ir pra represa… Quando voltamos, ainda deu tempo de pegar um pôr-do-Sol maravilhoso!

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No segundo dia fomos acordados bem cedo pelo Sol esquentando nossa barraca – Só aí descobrimos que não tínhamos escolhido um bom lugar, porque o ÚNICO Sol que pegava era o primeiro do dia, bem cedinho, quando queríamos dormir – mais tarde também descobrimos que tínhamos colocado o forro da barraca virado ao avesso, formando uma espécie de forno dentro dela hahahah… dos problemas de viajar pela primeira vez com uma barraca diferente. Foi mais um dia de muito calor, banhos de ducha, comidas gostosas… Depois do almoço fomos pra cidade fazer compras pra semana e conheci um pouquinho da cidade que tem bem cara de interior mesmo – pracinha, igreja, muitos bares, padaria. Pouco depois que voltamos pra casa, a chuva começou. E  não parou nunca mais.

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_DSC0182(Reparem que da varanda você vê lá longe… com a chuva, não dava pra ver nada!)

A chuva estragou alguns dos planos – de ir pra serra da canastra, em alguma cachoeira e tals. Os dias então foram de preguicinha, comendo muitas coisas gostosas, vendo filmes, amassando os cachorrinhos, conversando, jogando com a Beatriz e a Sofia, filhas do Luiz e da Vanessa – sempre adorei jogar adedanha, então achei ótimo! Também jogamos Quest que eu não conhecia, mas achei super legal. O João fez um hambúrguer deliciooooooso e eu fiz um doce com chocolate, sorvete e maracujá de lá que amei também! Aaah, e ainda no segundo dia esse gatinho FOFÍSSIMO chegou lá, muito assustado e sem nem conseguir comer… Eu e Sofia demos leite no conta gotas pra ele por dois dias e depois ele já começou a ficar melhor, conseguiu comer e começou a explorar toda a casa, hahah! Ele é tão filhote (está em cima de um tijolo na foto!) que não dá pra saber ainda se é macho ou fêmea, então ainda não tem nome.
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Juro que tentei resumir pra caber tudo num post, mas querer resumir uma semana incrível em poucos parágrafos é demais, né? Sem contar nas muitas fotos que queria mostrar, então… Em breve volto pra contar um pouquinho mais sobre a viagem e mostrar mais fotos incríveis – minhas favoritas deixei pro final! Mas até lá, podem me contar o que acharam do post, das fotos, se gostam de viagens assim… Vocês já acamparam? Até agora, sempre fiquei no “quintal” – lá no sítio, em Chapada e agora em Delfinópolis, mas acho uma delícia! E alguém aí já ouviu falar em Delfinópolis? E na Serra da Canastra? Tem vontade de conhecer? Me contem!

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17 11 2016

Cheesecake com calda de maracujá

Cheesecake com calda de maracujá

Se você é como eu e adora um doce “azedinho”, já pode pegar papel e caneta pra anotar a lista de compras. Eu e João vimos uma promoção de cream cheese no supermercado perto de casa e comentamos que nunca tínhamos comido, não tínhamos ideia de como era o gosto. Aí a gente resolveu comprar pra fazer um cheesecake, simples assim. Hahahah.

Ou não tão simples: ficamos séculos tentando encontrar uma receita, não achávamos nenhuma com uma calda que fosse fácil de encontrar os ingredientes…  Aí resolvemos pegar uma receita qualquer e fazer uma calda de maracujá- uma amiga nossa tinha ensinado pra ele como fazer a pouco tempo e eu também tinha a receita por causa de um mousse de maracujá da minha tia. Não fazíamos ideia de qual seria o resultado, mas quando vimos a torta pronta ficamos torcendo pra que estivesse tão gostosa quanto estava bonita… E nos surpreendemos positivamente ♥

A massa é aquela de maisena que vocês já conhecem e que já virou nossa paixãozinha como eu disse no último post de receita, mas não se preocupe que tá bem explicadinho aí embaixo se você é novo por aqui. Se você também morre de curiosidade com o cream cheese: A gente chegou à conclusão de que é um requeijão com textura de iogurte grego, hahahahah… Pode assustar um pouco falando assim, mas misturando os ingredientes todos o gosto de requeijão é disfarçado e fica bem gostoso!

Cheesecake com calda de maracujá

Ingredientes

Ingredientes - Massa
-Massa
-1 pacote de biscoito de maisena
-100g de manteiga

Ingredientes - torta

– Recheio
-300g de cream cheese
-200g de creme de leite fresco
-1/2 xícara de chá de açúcar refinado
-1 colher de sopa de suco de limão
-1 colher de chá de raspas de limão
-6g de gelatina incolor/sem sabor

-Calda
– 2 maracujás
-4 colheres de sopa de açúcar
-200 ml de água

Modo de fazer

Torta-Massa
Pra fazer a massa é muito simples: É só triturar os biscoitos maisena no liquidificador, derreter a manteiga e, já na forma -de fundo removível, de preferência- misturar com a farinha de biscoitos amassando com a mão e cobrindo o fundo da forma até ficar firme. Levar no forno a 180ºc por 5-8 minutos e quando começar a dourar e ficar cheirosa, tirar pra esfriar ♥

-Recheio
Essa parte também não tem muito segredo: comece batendo o cream cheese com o açúcar na batedeira por uns 5 minutos aproximadamente.
Dissolva a gelatina em 30ml de água quente.
Depois, coloque o limão – o suco e as raspas – e a gelatina dissolvida já fria.
Bata o creme de leite fresco até virar chantili e acrescente na mistura. Continue batendo até incorporar tudo.
Despeje na forma em cima da massa e leve à geladeira por 4 horas.

-Calda de maracujá
  Só faça a calda quando a torta já tiver firmado. Retire a polpa do maracujá (com as sementes!) e coloque numa panela com a água e o açúcar. Em fogo baixo, mexa até que o açúcar se dissolva e então deixe até que a calda engrosse. Deixe esfriar e depois coloque por cima do cheesecake.
Torta

Eu de verdade sou apaixonada pela aparência que essa calda de maracujá dá a qualquer coisa que você colocar ela… Um simples mousse fica mil vezes mais linda, e nessa torta… não sei nem o que dizer! Fiquei impressionada com o quanto fica firme e cremosa a torta, é uma delícia a textura! O azedinho do limão com o maracujá também é maravilhoso! Essa torta é ótima pra galera que não gosta de doce tão doce, sabe?

E é isso! Super fácil a receita né? Me contem o que acharam nos comentários e, se fizerem, já sabem né? #AMeninadajanela no instagram pra eu ver as tortinhas de vocês ♥ Beijos, até mais!

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14 11 2016

TAG: Uma lista sobre o tempo

Uma lista sobre o tempo

Achei essa tag no Blog da Jaque e gostei tanto que resolvi responder… Como vocês sabem, esse é meu cantinho de compartilhar meu mundo com vocês, e achei essa uma forma gostosa. Peguei a TAG há tanto tempo que nem me lembro mais, mas pela data do post da Jaque faz mais de um ano. Acho importante dizer também que estou escrevendo esse post exatamente uma semana antes da data que ele será postado: É que daqui há dois dias eu viajo e só volto uma semana depois… não queria deixar o blog sem posts até lá e me deu um surto criativo, então aproveitei… E claro, como eu não sei viver sem colocar fotos nos meus posts, tem fotos de cada recorte de tempo pra vocês verem como era a Laurinha ao longo do tempo!

Uma lista sobre o tempo…

Uma lista sobre o tempo - 10 anos atrás

Há 10 anos atrás:

10 anos é muito tempo pra quem tem apenas 18, mas tentarei dizer as poucas coisas que me lembro.
1. Estava na segunda série da pior escola que já estudei.
2. Foi o ano que comecei a sentir vergonha de mim mesma e não entender nada direito – Era zoada pelos coleguinhas por “não ser cristã” (na época ainda me declarava espírita, mas eles não entendiam que o espiritismo também é uma religião cristã). Muitos não brincavam comigo porque “ela tem pacto com o demônio” e coisas do tipo. (E falar disso agora me fez lembrar de comentar que eu fiquei apaixonada pelo tema da redação do Enem no exato segundo que abri minha prova!)
Uma lista sobre o tempo - 5 anos atrás

Há 5 anos atrás:

1. Esse blog fez 1 ano. Na época o nome ainda era “I Just believe”.
2.  Resolvi que quero tatuar “Carpe diem” e o símbolo do infinito. Achava que seriam minhas primeiras tatuagens.
3. Estava em uma fase que eu engolia livros em um dia e começava o próximo. Saudades.
4. Entrei na S.A.G.A e fiz metade de um curso de designe gráfico que até hoje é uma das minhas paixõezinhas. Saí no ano seguinte pra fazer o cursinho pré-CEFET.
5. Estava no meu primeiro namoro mais “sério”, que durou 1 ano e 8 meses.
6. Passei mais tempo que nunca viajando nas férias de fim de ano: Fui pra Salvador, pra Cabo Frio, pra Poços de Caldas e pra São Paulo em 1 mês!
Uma lista sobre o tempo: 2 anos

Há 2 anos atrás:

1. Estava no meu primeiro ano do CEFET. Tinha estudado muito pra entrar então ainda estava muito animada.
2. Já tinha mudado o nome do blog pra “A Menina da Janela”. Percebi que “I Just Believe” não fazia sentido nenhum pra mim e mudei pra algo que é bem minha cara .
3. Já não conseguia ler quase nada. A correria do cursinho e depois do ensino médio+curso técnico tiraram todo o prazer que eu tinha em ler.
4. Fui há um show do Teatro Mágico ❤

Uma lista sobre o tempo: 1 ano atrás

Há 1 ano atrás:

1. Percebi que não gostava do meu curso no CEFET. Redes de computadores não é pra mim!
2. Fiz novos amigos e principalmente amigas muito especiais no CEFET participando do Grêmio e do CEFET das minas, um grupo feminista.
3. Comecei a me reencontrar – pelo menos é o que me parece- depois de anos destrutivos me escondendo e escondendo minhas crenças e meus gostos por medo e necessidade de aceitação.
4. Comecei a redescobrir meu estilo depois de alguns anos usando roupas da minha mãe ou iguais às dela.
5. Me envolvi – mais – com o feminismo.
6. Fui há um show do Suricato e 5 à seco! ❤ (vide fotinha com Suricato <3 )
7. Fui há um show da Ana Carolina ❤
8. Viajei pra Diamantina.

Ontem:

1. Acertei o tema da redação do Enem conversando com o motorista do Uber enquanto ia fazer a prova.
2. Fiquei com muita raiva da minha sandália que arrebentou enquanto eu caminhava do subway onde almocei pro meu local de prova.. Depois percebi que ficar com raiva não ia ajudar e comecei a rir da cena: eu andando arrastando a sandália pela rua/universidade hahah
3. Fiz o segundo dia da prova do Enem e AMEI o tema, amei a prova… Ao contrário do primeiro dia que eu tinha odiado.
4. Comi pizza com o João e minha mãe.

Hoje:

1. Acordei cedo porque o João tinha que ir embora cedo.
2. Tentei muitas vezes ligar pra uma clinica pra marcar um exame e sempre dava ocupado – o que me dá uma mistura de raiva e alívio, porque eu odeio falar no telefone e sempre preciso me preparar psicologicamente antes.
3. Selecionei algumas fotos pra revelar.
4. Escrevi e programei 3 posts ❤

Vou fazer no fim de semana:
Bom, vou estar viajando, então não faço ideia… Mas, provavelmente, vou fotografar MUUUUITO! E, claro, depois trago as fotos pra vocês!
 É isso! Me contem: gostaram da TAG? E de ver minhas fotos antigas? Se identificaram com alguma coisa por aqui?
Se alguém animar de responder a TAG, deixa aqui pra mim! Vou adorar ler ❤
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