26 05 2016

{Receita} Torta de maracujá com chocolate

Torta de maracujá

A receita que trouxe esse mês é bem diferente de todas as outras que já apareceram por aqui: é um pouquinho mais “cheia de coisa”, mas continua SUPER fácil de fazer, e foi inventada pelo João (é, eu ia dizer que por nós dois, mas no fim das contas eu só dei uma ideia ou outra mesmo hahahah). É uma torta-mousse de maracujá com chocolate que eu nem sabia direito como ia ficar, mas no fim das contas ficou maravilhoso!

Fizemos essa receita no sábado passado e sentimos falta de uma forma com fundo removível, então se você tiver uma facilita bastante, mas as fotos tão aqui pra provar que funciona com um refratário comum e um namorado paciente mesmo. Basicamente, é uma massa de biscoito coberta com chocolate e mousse de maracujá. Queríamos ter coberto ela com polpa de maracujá em cima pra ficar bonitinho pras fotos mas acabou que um dos maracujás que compramos não tava bom e… é, ficou assim mesmo. Garanto que ficou deliciosa! Vamos à receita?

Ingredientes

Base

Massa
chocolate

-1 pacote de biscoito de maizena

-Aproximadamente 100g de manteiga sem sal

-200g de leite condensado

-1 barra de chocolate meio amargo

Mousse de maracujá

Leites
Maracujá
Gelatina
-200g de leite condensado

-200g de creme de leite sem soro

-1 xícara de leite integral

-1/4 de xícara de suco de maracujá

-1 caixa de gelatina de maracujá

Modo de fazer

_DSC0411

Para fazer a base, triture no liquidificador os biscoitos maisena (aconselho quebrar todos o máximo possível antes) até que ele vire uma farinha. Depois, derreta a manteiga – pode ser no microondas, por uns 50 segundos- e misture com a farinha de biscoitos, até ficar com uma textura moldável. Em seguida, “forre” o refratário ou forma que for usar com o biscoito, fazendo uma espécie de segunda forma com a massa de biscoito.

Com o chocolate meio amargo e meia lata de leite condensado, faça um brigadeiro – deixando em ponto de colher, mais firme. Pra isso, é só juntar os dois numa panela e, em fogo baixo, ir mexendo até engrossar. No caso, acabamos colocando o brigadeiro só no fundo da “forma” de biscoito, mas aconselho contornar as paredes também pra que no final elas fiquem mais firmes e sequinhas. Depois é só colocar na geladeira e ir fazer o mousse.

Torta

Fazer a mousse é bem fácil também: primeiro, faça a gelatina só com a água quente, ou seja: ferva 250mL de água e misture com o pozinho, sem acrescentar a metade água fria depois. No liquidificador, bata essa gelatina, o leite, leite condensado, creme de leite e suco de maracujá (pra fazer esse suco é basicamente bater a polpa do maracujá no liquidificador… se precisar, coloque um pouquinho de água). Aí é só despejar a mousse em cima da base e levar pra geladeira por algumas horinhas!

Torta pedaço

Fácil, né? Eu particularmente sempre AMEI mousse de maracujá e nessa torta a mistura de texturas ficou incrível! Nem imaginava que ia ficar tão gostosa assim e super achei que não íamos conseguir partir bonitinho por ter feito num refratário comum e não numa forma com fundo removível, mas ó: Super deu certo graças à paciência e habilidade do João, hahahah!

É isso, espero que tenham gostado da receita! Não se esqueçam de me contar o que acharam, se gostam de mousse de maracujá e ficaram curiosos com essa torta e, se fizerem a receita, não esqueçam de postar foto e me marcar, ok? Pode ser lá no instagram! Beijos, e até mais!

37 Comentários

37 Comentários em "{Receita} Torta de maracujá com chocolate"

  1. Tamy disse:

    Eu simplesmente amo qualquer torta que tenha esse fundinho com bolachas de maisena, é maravilhoso.
    Que água na boca que deu, hehehehe!
    Também estou querendo fazer umas receitas e postar no blog, vamos ver 😀

    Beijos Laurinha <3
    Tamy | http://www.descoladavida.com

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    Laura Nolasco Reply:

    @Tamy, Obaaa Tamy! Nunca tinha comido uma torta com essa massa, acredita?? Hahhaha mas achei uma delícia mesmo!
    Faz siiiim! Vou adorar ver!
    Beijos!

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  2. Larissa disse:

    Amo tudo que tenha maracujá <3 (e limão, morango, banana,…) aiuhsuiahs e fiquei só no desejo dessa torta *-* deve ter ficado maravilhosa mesmo! Eu to tentando fazer um bolo de chocolate com mousse de maracujá, mas até agora não saiu do pensamento haha
    e pra que forma com fundo removível quando se tem paciência, não é mesmo? XD

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    Laura Nolasco Reply:

    @Larissa, Yaaaay o/ Poxa, faz e mostra a receita pra gente, vai ficar uma delicia!
    Hahahahah por mim a torta já tinha desmoronado toda, acredita? João é que tem essa paciencia e fofura toda mesmo hahahah
    Beijos!

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  3. Janaina Santos disse:

    Nossa, ficou com uma cara muito boa. Quero fazer pra já !!
    Juntando duas maravilhas, não tem como ficar ruim eheh
    ps: Eu disse lá no insta que eu vinha, eu vim !!! eheheheh

    http://www.ohpreta.com

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    Laura Nolasco Reply:

    @Janaina Santos, Hahahah oba! Faz sim e me conta o que achou!
    P.s.: Que lindaaaaaa <3
    Beijos!

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  4. Bryan Souza disse:

    Nossa, li o post inteiro com a boca salivando haha. Maracujá e chocolate <3
    Talvez um dia eu arrisque, vontade é o que não falta. ♥

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    Laura Nolasco Reply:

    @Bryan Souza, Hahahah quê isso, super facinho, arrisca sim e me conta o que achou 🙂

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  5. Que fofura foi saber que vocês fizeram junticos own. É uma forma com fundo solto é sempre bem vida hahaha. Achei delírios a e ficou bonita sim sem o maracujá em cima hahaha. Meu namorado faz uma torta de limão dos deuses então ver isso me deu aquele amorzinho sabe hahah beijar
    dezoitoemponto.com

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  6. Joyce disse:

    Amo essa base, ainda essa torta com chocolate meio amargo pra quebrar um pouco o doce do mousse hmmm…estou super com vontade agora kk’

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  7. Miga sua loca, que delícia! To aqui babando com as fotos, queria agora! hahahaha Eu adoro cozinhar, mas só se eu tiver todos os ingredientes em casa, se faltar algo eu já fico chateada e perco a vontade de cozinhar. Eu sou louca por maracujá, então com toda certeza iria amar essa comidinha. Beijosss

    com carinho, Nat.

    http://www.imcitadin.com.br

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  8. Dianne disse:

    Experimentei recentemente misturar maracujá com chocolate, e achei que a combinação fica perfeita, o azedinho com o doce não deixaram a sobremesa ficar enjoativa. Agora que sei que super combina, já vou aproveitar e usar essa receita 😛

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  9. Mari disse:

    Eu fiquei morrendo de vontade de fazer, mas vou ser a estranha e falar que tiraria o chocolate. Até gosto de chocolate, mas não muito da combinação maracujá + chocolate. Sua receita parece ficar bem bonita!
    Beijos
    Mari
    http://www.pequenosretalhos.com

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  10. Karoline Krahl disse:

    Essa postagem foi CRUEL! Agora vou ter que fazer esse doce. Sério, doce é minha perdição.

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  11. Amo receitas, ainda mais doce hahaha Pena que não gosto de maracujá, quem sabe troco por outra coisa. Mulher tu é linda!!! E esse blog? Um amor!! Estou seguindo ♥ Beijão!!

    http://sorrisosnooutono.blogspot.com.br/

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  12. Simone disse:

    Amo Maracujá e adoro receitas fáceis, vou tentar fazer. Adorei seu blog *.* beijão
    Charme-se

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  13. Ciana Andrade disse:

    Gente que maldade! A pessoa aqui numa maior preguiça e com vontade de comer doce, e lá vem você com essa receita. Socorro! Parece uma delícia e é diferente das que tenho, vou anotar depois. bjs
    http://www.pilateandosonhos.com

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  14. ANA PAULA disse:

    Ai gente isto é maldade, kkkkk que delícia de sobremesa, amei, gosto do chocolate com o maracujá, uhummmmm

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  15. Ana Lívia disse:

    Que delicia! Amei tanto, que fui dar uma olhada no armário para ver se tinha os ingredientes para que eu faça amanhã! Não tinha o biscoito, mas eu vou dar uma passadinha no mercado, e PIMBA! To até com água na boca, amei a receita, fácil e saborosa! Amo receitas assim <3
    Beijooos, <3
    http://eaigirlblog.blogspot.com/

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  16. Luana disse:

    Nossa, que delícia!! Estou com água na boca! Já quero fazer essa torta *-*
    Amo maracujá e amo chocolate, então é a combinação perfeita! Já salvei aqui pra fazer final de semana!
    Beijão <3

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  17. Sarah Rayssa disse:

    AMO MARACUJÁ e tudo relacionada a maracujá! Suco, trufa, bolo, torta :33 nhami!
    Adorei sua receita, bem explicadinho, deu vontade de fazer também, mas ultimamente não tenho acertado nas receitas de doces 🙁 mas não quero desistir, afinal, sou uma formiguinha hahaha <3

    Beijinhos doces de maracujá :33
    Sarah =ˆ•.•ˆ=
    http://pequenomundodesarah.blogspot.com.br/

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  18. Aii que delícia! Amei a receita, tomando nota aqui! Deve ser uma delícia! Amei as fotos! Obrigada pela dica!
    Blog Mulher Virtuosa By Vany

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  19. Thaís disse:

    Oi, bonita! Juro que fiquei com a imagem dessa torta na cabeça desde quando você divulgou no grupo! ahahahahha Eu sei fazer a mousse e torta de bolacha, mas fiquei com receio de fazer a receita e dar errado. 🙁 HUASASUH Eu até gosto de fazer doces na cozinha, mas não sou assim tão fã e amiga dessa parte da casa. Manda um pedaço pra cá?! Sério… maldade isso. Se eu fizer te aviso e tiro foto, tá? hahaha
    Beijos! <3
    http://www.janeladesorrisos.com

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  20. Anna Kcau disse:

    Poxa, que pena que é de maracujá 🙁 Eu não posso nem sentir o cheiro que me enjoa..
    Mas a imagem é tão linda que dá pra fingir que não tem maracujá e passar vontade kkkkk

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  21. Erika disse:

    Oi Laura, tudo bem com você? Ah, que delícia acompanhar suas receitinhas. Não sei se elogio primeiro suas fotos (que ficaram lindas) ou a receita que parece ter ficado muito gostosa. Acredito que usando chocolate tudo fica melhor não é mesmo? haha Meu namorado gosta dessa mistura de maracujá com chocolate, vou mostrar pra ele! Amei a dica de hoje! Beijos, Érika ^^

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  22. Erica Oliveira disse:

    Adoro mousse de maracujá, acho uma receita super prática e gostosa, mas nunca fiz com chocolate. Experimentarei desse jeito, acho que gostarei muito rs
    Bjs

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  23. grazi disse:

    Olá, amei teu blog q design maraa!!

    Amei teu post também, ficou top 🙂

    Você já conhece o blogueira que inspira?

    http://www.blogueiraqueinspira.blogspot.com.br

    se me seguir, com toda ctz te sigo de volta ♥

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  24. Nossa vou fazer, diferente gostosa, amo quando mistura chocolate e maracujá, o mousse de maracujá sozinho não gosto.
    Esse post está salvo para pratica-lo,rsrsrs.

    http://www.cantinhob.com

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  25. Andressa disse:

    Parece ter ficado maravilhosa!! Amo tudo que seja de maracujá, e se tiver chocolate no meio então… Quero fazer, pena que não tenho um namorado pra me ajudar hahahah

    Beijo,
    http://www.no-meu-jardim.blogspot.com.br

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  26. Já tentei fazer essa receita várias vezes. Ela é ótima porque é fácil e rápida. Amei o post!

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  27. Helena disse:

    Nhaaa! Dia dos namorados chegando, vou mandar agorinha pro meu namorado e ver se ele quer fazer. Amo muito tortas, principalmente quando são de maracujá ou limão! Tudo que é doce que é com essas frutinhas são maravilhosos <3
    Que bróguizinho mai lindo! Tô te seguindo já.
    Sucesso! Beijos, Menina Borboleta.

    Meniborboleta.blogspot.com.br

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  28. Lara disse:

    Ficou com uma cara maravilhosa, sou apaixonada por tudo que tem maracujá! Vou testar a receita com certeza.

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  29. Que receita deliciosa! Adooooorei.
    Pra uma sobremesa para receber os amigos, super combina né?
    http://www.prosadedesigner.com

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  30. Luana Souza disse:

    Moça, que maravilha dos deuses essa torta! Eu amo chocolate eu amo maracujá ai, meu Deus, que maravilha <3
    Moça, que maravilha dos deuses essa torta! Eu amo chocolate eu amo maracujá ai, meu Deus, que maravilha
    Tudo bem que eu sou meio depravada na cozinha, vai ser um pai que é cozinheiro ajuda. Já salvei o post pra tentar fazer depois. Suas fotos me deixaram salivando *_*
    Beijos.

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  31. Deve ter ficado ótimo!

    Deu muita vontade de fazer para experimentar!

    Beijos

    http://www.senhoritamarmelada.com/

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